千步走台灣 愛。點滴！

好久沒吃雞胸肉了

雞胸肉是必吃的減糖料理

因為即開即食，加熱就能吃好方便

在網路瞄到一家專賣店 島國食研所

還沒吃過這家，先訂幾片來嚐口感

裡頭多種口味都蠻吸引我的

台式三杯丶 阿里山山葵丶南洋咖哩丶話梅花雕丶紅鹽知己

今天來做個小實驗

五種加熱方式，到底口感如何，哪種最好吃呢？

台式三杯

用的是烤箱加熱，大約5分鐘剛剛好

出爐時三杯雞味道濃郁

咬下去肉質Q嫩，真的像從雞湯裡撈出的雞肉

不會老老乾乾的，真讓我驚豔

阿里山山葵

用的是微波加熱，大約2分鐘

肉質也很Q嫩，帶著淡淡的山癸香，咬下去很清爽

這加熱方式也是熱了就能開吃

蛋白質滿滿補充，很有飽足感

南洋咖哩

用的是電鍋加熱，米杯1/3的水

這樣的熱法，讓肉質有點乾，咬起來也少了Q度

想來是水份都被吸乾了....

但咖哩很入味，整個嘴裡都是咖哩香

這蠻適合熱愛咖哩的朋友們，大推～

話梅花雕

用的是氣炸鍋加熱，100度10分鐘

出爐時能聞到梅子跟花雕的香氣

看外表乾乾的，想說可能口感會有影響

沒想到咬下去肉質很順口，味道濃郁，也很好吃耶

紅鹽知己

用的是隔水加熱，大約6分鐘，不用拆封直接沖熱水

這種方式覺得最方便簡單，口感吃起來Q嫩

微鹹丶有胡椒調味，完全能吃出雞胸的肉香味

能沾汁一起吃，口感更棒呢！

五種加熱口感排行1到5（左到右）

隔水加熱>>氣炸鍋>>微波>>烤箱>>電鍋

至於哪個最好吃

實在太難排名了，因為肉質都蠻好吃的

各口味都調配的很剛好

喜好會因人而異，不如你親自訂來品嚐

選出自己心中的第一名！

這可以在網路訂購，用宅配送到家，出貨蠻快的

📍島國食研所 Chicken Island       
https://linktr.ee/chickenisland

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