最近身邊不少朋友在團購這家的餃子
手工包餃子丶干貝醬丶小魚乾辣椒醬
還有我最愛的餛飩
下單現做的好滋味,怎麼能不點來品嚐?
冰箱必備美食 湘香全館辣椒丶水餃丶餛飩
鮮肉水果玉米水餃
來自果農當天直送,天然有機芝麻肥種出來的水果玉米
水份是粒粒飽滿,口感更是鮮甜好吃
內餡用的是台灣本土黑毛豬前腿肉,去除筋膜
不加雜質碎肉,每一口都想多咀嚼這滿滿的肉香
水餃餅皮也很講究
要做到皮薄Q彈,這揉麵的力道是個關鍵
手工揉麵,反覆醒麵團,再擀出一張張的小園餅皮
多重的手工方法,讓餅皮更上一層樓的美味
最後包入餡料,起鍋時肉眼就能看出內餡
而且餅皮光亮,就想趕快吃上一顆~
莫蘭迪鮮肉梨山高麗菜水餃
彩色水餃,讓人不由得就想點來吃
用天然蔬果汁製成的餃皮,這真的很用心
(火龍果,蕃茄,紫薯,南瓜,菠菜,姜黃,墨魚,蕎麥,蝶豆花)
色彩變化豐富,食慾也跟著大增
擁有家的味道,用手工揉麵擀皮,這餃皮Q彈真的好吃
內餡有梨山高麗菜,溫體黑毛豬前腿肉丶蔥丶薑丶五香粉丶醬油丶鹽巴
肉質新鮮滑順,咬下去還會有湯汁留出,每一口都吃的好滿足
而且沒有添加防腐劑丶色素丶香料,吃的健康又安心
在下鍋煮時,餃子不會黏在一起,各自在鍋裡滾動,真療癒~
起鍋時,不用擺盤就很美
鵝子開心極了,除了搶著要拍照外
更是把每個顏色挖一顆到碗裡,一口接一口的吃光光
鮮肉香菜水餃
這可是經過闆娘像照顧寶貝一般,反復仔細檢查沖洗
再拿廚房紙巾吸乾水份,取溫體黑毛豬前腿部位,剛剛好的鮮肉肥瘦比例
讓清香撲鼻的香菜包進餃子裡,咬下去多汁又美味
讓不吃香菜的我也愛上這一味~非常清爽無油膩,真的好吃!
鮮肉芹菜餛飩
我最愛的餛飩要煮來吃了~~滿心期待
這看上去小小一顆好可愛
不曉得裡頭包的內餡吃起來如何?
包著芹菜的餛飩吃起來多了一層菜香
這內餡的比例調配的剛剛好
芹菜配上豬肉,沒有油膩感~
這用清湯煮,簡單調味就可以上桌,真是速成湯品
好吃的一不小心吞光整碗,哈哈哈哈
這吃法也還不錯吃
用氣炸可以做出炸雲吞
滿足我思念的味蕾
還有實用保冷袋
大小跟餃子丶餛飩盒子放下去剛剛好
用來送禮既好看又大方
或自己留著重覆使用都很不錯呢
干貝醬&香辣榨菜
玻璃罐裡紅通通,看上去很辣
沒想到~吃起來格外開胃,而且辣度剛剛好
反倒讓食材更加提味
香辣榨菜
選用生長期滿3個月的成熟芥菜菜心
此時的水份足夠,而且果肉厚實飽滿
這適合拿來做食材,遵循古早的步驟淹漬6個月
讓香氣夠獨特,風味更佳
吃起來芥菜菜心在嘴里卡卡做響
又香又辣,但很過癮~
用來拌麵丶拌飯丶配稀飯丶夾饅頭
做為餃子的配料或青菜的配料都是最佳的選擇
真的好吃的很涮嘴~
干貝醬
來自正宗湖南口味,有著香丶酥丶脆丶辣的口感
不會死鹹,不甜膩,每一份都是闆娘的純手工製作
用百分百植物油,更是濃厚的道地家鄉味
裡頭不放防腐劑,開封要儘早食用完畢
美食吃的健康無負擔
干貝醬最得我的愛
用料很扎實,每一匙都挖的到干貝
口感更是辣鹹適中,是大眾都能接受的口感
讓食材吃起來變得多層次,更鮮更美味
就連不吃辣的老公都說好吃
一餐能吃去半罐,就知道多好吃了~
多樣化的宅配美食
一次到湘香訂購,宅配到府好方便
還別說這也有大肉粽丶孜然烤肉豆干丶辣椒醬多口味
水餃也有多種口味,更有素三鮮,能一飽口福
下次訂購口袋名單都在這了呢~
湘 香 小 魚 乾 辣 椒
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湘香私房料理
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