千步走台灣 愛。點滴！

位於宜蘭羅東夜市在地隱藏板前料理

傳承正宗日本料理，主打天婦羅及壽司

料理現點現做，熱熱吃最美味 同心 鮨omakase

日式的木頭拉門，上方掛有寫著店名的布簏

門口兩張復古椅真是可愛極了，忍不住拍起照來

原本一般日料店華麗轉身採預約訂位

「同心鮨」誕生於2012年，老闆夫婦遠赴日本靜岡「末廣鮨」學藝

將日本道地壽司及天婦羅料理精髓帶回，將店裡改為完全預約制的精緻化服務

無菜單料理與在地小農當季食材做配合，加上新鮮漁獲做出限定料理

讓老饕們品嚐各種不同美味，吃出滿滿的幸福感

 套餐選擇及價位說明 

供餐時段為午丶晚餐，都是單人制套餐不可分食，如有忌口食材都可以事先告知店家

壽司套餐(道數12至18道不等) 分兩種可選

價位：每人2000元（約12道，壽司、小缽）    
價位：每人3000元（約18道，壽司、小缽、天婦羅）

全熟食天婦羅套餐(午晚餐皆供應)

價位：每人2500元起

兒童餐（含飯糰，蒸物 ，烤物，湯品，甜點）

價位：每人500元

以上均另收10％清潔服務費，天婦羅及熟食套餐皆需雙數以上

提供包場服務（家庭聚會丶慶生饗宴丶閨蜜聚餐）
價位：20000元起即可包場（+10%）

     例如1人$5000，4人以上即包場

   平日歡迎多多包場享受體驗

   欲其他預算及餐期時間，請提前告知安排

我們今天選擇兩種價位來品嚐

天婦羅套餐2500元+10%丶單人壽司套餐3000元+10%

(壽司套餐還有天婦羅一起享用)

優閒的享受澎拜又豐富日式料理，慢慢品嚐每道菜色的烹調與用心（道數依當日出菜為準喔）

涼拌開胃菜 鮪魚山藥丶海帶小卷

鮪魚山藥醬油調配剛好無腥味，柚子醋配上小卷海帶整個很對味

吃起來味道鮮美一口接一口清爽又好吃

鮟鱇魚肝脆餅

鮟鱇魚是一種深海魚，口感會因烹飪方式或調味而有所不同

吃起來肉質軟嫩滑順入口即化～可以用來烤丶煮丶炸等吃法

做成夾心餅讓口感再升級，新奇滋味好吃阿！

海苔牛角貝

是一種貝類，店家新鮮現取現烤的牛角貝

肉質厚實有彈性且軟硬剛剛好，味道清甜做成精緻小點真好吃

配上現烤海苔要熱熱吃才不會軟掉喔！

特製握壽司 只有這裡有，外面吃不到

北寄貝握壽司

進口的北寄貝外觀色澤粉嫩，去掉內臟跟貝柱後捏成握壽司

肉質柔軟而彈牙，帶有微妙的甜味和淡淡的海洋風味

吃起來鮮甜Q軟有彈性，有別一般的熟凍北寄貝口感獨特令人驚豔

炙燒尖梭握壽司

師傅刀工精湛在熟成的尖梭魚肉上開出一層層紋路

表皮經過微微炙燒刷上淡淡的醬油，搭配上壽司用的醋飯微酸

肉質較為細緻口感柔軟，但同時也有一定的嚼勁，不會過於軟爛

其肉質鮮美帶有淡淡的海洋味，風味獨特清爽宜人

海膽天蝦握壽司

海膽和天蝦都是享受海鮮美味的經典選擇！

海膽的口感通常是柔軟而奶油狀的，它的味道非常濃郁，帶有海洋的鮮味和微妙的甜味

並且散發著令人愉悅的海洋氣息。而天蝦則擁有彈牙的質地

口感鮮嫩彈性帶有淡淡的甜味，搭配上海膽

有著豐富層次感和美妙的組合，讓人回味無窮

黑鮪魚大腹握壽司

黑鮪魚這裡就能吃到，無論是肉色澤與油花的分佈，都富含脂肪十分豐潤美味

搭配蔥花及醬油口感再提升，讓人一吃難忘的好滋味

漬物白蘿蔔丶白菜

一道常見的日式泡菜，它的口感通常是爽脆且微酸的。

白蘿蔔經過漬製後，質地變得更加韌脆，但仍然保持著一定的嚼勁

烏梅海苔手卷

海苔的脆脆的質地與米飯的軟糯相互襯托，形成了獨特的口感體驗

烏梅的酸甜風味與海苔的鹹香相得益彰，整個手捲帶來了一種清新好滋味

原來烏梅與海苔的結合是如此好吃，每一口都是口齒留香

日式鰻魚飯

鰻魚肉質嫩滑，帶有濃郁的魚肉香氣和淡淡的甜味，入口即化

烤製後的鰻魚外表會變得稍微焦脆，增加了食物的層次感和口感的豐富度

與白飯結合後，白飯吸收了鰻魚的汁液和香味，整體口感濃郁飽滿

海膽鮭魚丼飯

鮭魚肉則是鮮嫩多汁，有著豐富的肉質和淡淡的海味

海膽與鮭魚微妙組合使得丼飯的口感層次豐富

米飯充份吸收了海膽和鮭魚的風味，讓整個飯碗更加美味可口

鮮炸生蠔丶白帶魚

生蠔鮮甜爽脆，帶有海水的清香和微妙的鹹味

肉質濕潤入口即化，但同時也有一定的嚼勁，讓人感受到食物的質感

味道清新帶有淡淡的海洋氣息，吃起來十分清爽。搭配上獨有沾醬能夠提升口感

白帶魚軟嫩且略帶油脂，肉質細緻有一定彈性，味道清淡適合做生魚片或壽司食用

頭城尖梭魚天婦羅

肉質比較緊實，因此烹調後能夠保持一定的嚼勁

裹上酥脆的天婦羅衣後，表面呈現金黃色口感香脆

內部則保持魚肉的鮮嫩，外脆內嫩讓人吃了之後愛不釋手

醬燒秋葵鰤魚

以熟食方式呈現的醬燒鰤魚，一旁搭配秋葵與蛋白泡

份量給的大器肉質飽滿，魚肉新鮮無腥味

整塊吃起來竟然不乾非常嫩，外皮微焦脆油脂豐富

一口咬下非常有咬勁，相當美味烤的剛剛好

黑鮪魚肚刈包 otoro

沒吃過這麼涮嘴的刈包，好吃到欲罷不能

外皮用黃金漢堡麵包，裡頭的是黑鮪魚肚

裡頭夾著兩片魚肉炸的酥脆香，用蔥來增添香氣

每咬一口都能聽到卡滋卡滋的聲響，無法形容的美味阿阿阿～

南非鮑魚天婦羅

鮮嫩多汁且外脆內軟。南非鮑魚本身質地柔嫩入口即化

帶有淡淡的海洋甜味和鮮味。而裹上酥脆的天婦羅外衣

增添多層次口感，讓整體味道更加豐富

吃起來既有鮑魚的鮮美又有天婦羅的香脆

是一道風味獨特的料理，配上淋醬提升味道增添享受

紫蘇葉配海膽

紫蘇葉帶有一種清新的草本香氣和微苦味

而海膽則有著濃郁的海洋鮮味和柔滑的口感

將海膽包裹海苔，配上紫蘇葉整體口感增添新層次風味

咬下時，你會先感受到紫蘇葉的清香和微苦味，隨著海膽的溶化在嘴裡的滋味

濃郁又柔滑的口感，營造獨特而美妙的食物體驗

紅鬚玉米筍天婦羅

紅鬚玉米筍的特色自帶玉米本有鮮甜，不需特別料理現炸新吃法

在烹調時可加入各種料理中，如炒菜、涼拌、湯品等，為菜餚增添獨特的口感和風味

吃起來嫩滑且帶有一絲脆爽，質地柔軟微有嚼勁，炸得連鬚鬚都能吃

經典玉子燒

日式糕點主要由雞蛋製成，在烤盤上慢慢烤製而成

烤製過程中玉子燒會逐漸變得膨脹，外表呈現金黃色，而內部保持著柔軟口感

像蛋糕但更加蓬鬆和濕潤，並且帶有濃濃的雞蛋香氣和微甜的味道

吃起來非常滑嫩可口，深受孩子們的喜愛

大蛤蜊豆腐清湯

新鮮蛤蜊湯配上清爽豆腐塊，最後來上這一碗，為今日的美食饗宴做個完美的Ending

用甜點滿足另一個胃

厚實微焦糖布丁

這布丁一上桌，兒子目不轉睛的死盯著

眼裡滿是開心的他，一個人吃光光這點心

厚實的口感，帶有奶香氣配上焦糖口感

是全家人都愛吃的甜品

台東牛奶果

台東地區栽種的熱帶水果又稱為紅毛丹，比番石榴或蘋果更加爽脆多汁

果肉呈現深紅色口感細緻，帶有淡淡的甜味和一絲酸味

光是直接吃就是不少人的愛，更別說炸過再吃，外酥內軟可說是極品美味

同心鮨無菜單預約line（點我訂位）

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附近就有停車場，放慢腳步享受美味

門口黃線臨停丶路邊停車格

文化二館停車場丶東光國中停車場丶叭叭坊停車場

同 心 鮨
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路103號

訂位專線：03-955-0014
(完全預約制，板前僅10席，最多可加人數到12-13席)

營業時間：午餐12:30入席、晚餐18:30入席（寵物親子友善）

歡迎按讚追蹤(FB粉專及IG)

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