最近天氣熱到爆中午都讓人腦袋空白不知道吃什麼才開胃？
就在下交流道的那一刻，眼尖發現 三叔公臭豆腐（西屯店）
除了臭豆腐.....還有涼麵搭配，瞬間勾起食慾～
店面有冷氣，停車也方便，立刻下車開吃！
藏身在馬路旁的角落小店，外觀低調裡頭卻別有洞天
內用空間冷氣開放，環境乾淨明亮，讓人可以舒服坐下來
悠閒享受熱騰騰的美食，來這用餐讓人格外消暑又滿足
菜單選擇餐點丶湯品丶小菜丶飲品～臭豆腐配涼麵只要銅板價真的超划算！
而且還有和外送平台合作，懶得出門也能線上點餐美食直送到府
若能來現場吃～那熱騰騰剛起鍋怎麼樣也值得走一趟
搭配冷氣開放內用空間，吃得舒適又滿足，真的太加分了！
招牌臭豆腐（必點)
外皮炸得金黃酥脆，中間包裹著特製醬汁層次感十足
輕輕一咬便崩開酥殼，散發濃郁豆香
中間豆腐細嫩滑口保有飽滿水分與柔軟口感
再配上自家醃製的爽脆台式泡菜，酸香口感清爽解膩
讓人一吃愛上越吃越涮嘴，令人忍不住一口接一口
餐具自取，旁邊還貼心放有特製辣醬，想吃多少自己動手來！
辣醬的後勁很猛，香辣過癮又不死鹹～
對於無辣不歡的人來說，真的會想加好加滿，辣得剛剛好、超級過癮
椒鹽臭豆腐（特色)
外層炸得金黃不減酥脆，長形狀方便一口吃
上頭撒上特製椒鹽粉提香，口感紮實不膩口
鹹香中帶有微微辣意，每一口都有濃烈台式靈魂
酥香帶勁口感厚實，是重口味愛好者必點之選
招牌麻醬涼麵（大）
麵條Q彈滑順，搭配特製麻醬香濃不膩口
微微蒜香提味，讓整體風味更有層次。醬汁與麵條完美融合
每一口都涼爽開胃。份量十足但不厚重，越吃越涮嘴，是夏日炎炎下最療癒的選擇！
素食涼麵（小）
份量輕巧恰到好處，適合嘴饞又不想吃太飽的時候
麵條微彈滑順不黏口，入口涼感十足
醬汁選用純芝麻與植物調和油調製，質地細緻均勻包覆每根麵條
搭配新鮮小黃瓜絲，增添清脆口感與自然甜味
吃完讓人感覺輕盈舒適，是夏日午後的理想輕食選擇
貢丸蛋湯與古早味紅茶
黑豬肉貢丸蛋湯
湯頭純天然熬製高湯，清甜溫潤入味，喝起來暖胃又舒服
頂級黑豬肉扎實有彈性，咬下去香氣飽滿
新鮮土雞蛋包花細緻滑順，放入蔥花及胡椒、香油，真是小吃最完美的配角
古早味茶葉煮紅茶
用傳統茶葉慢火煮製，茶湯色澤深紅、茶香濃厚但不苦澀，入口微甘
冰鎮後茶感更清爽，沒有市售飲料的甜膩感，而是耐喝的醇香古早味
與臭豆腐或涼麵是絕配組合，夏日來一杯消暑、搭餐兩相宜
三叔公臭豆腐（西屯店）
現場品嚐：台中市西屯區西屯路三段80號
訂餐專線：0902-386-331
營業時間：週一至週日15:30–23:00
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