一餐當中不是其實不是菜色或湯品好不好吃
關鍵的靈魂在於選擇的主食
主食搭配的好，整份餐點是美味滿分的
主食搭配的不好，整份餐點就少了一個味道
大家知道嗎？
在宜蘭有個出名的 ★☆壯陽米☆★
只能說這名字取得真好，成功吸引大家的眼球
聽到的當下，都會不自覺散發出幸福洋溢的笑容
所以我決定買回來品嚐是否真如其名(哈哈哈
)
收到貨品時，這外包裝盒好喜氣又有質感
好適合當做伴手禮或禮盒送給親朋好友呢
逢年過節帶上這盒，代表著誠意十足
甚至可以做為囍米是祝福對方不愁吃丶子孫滿堂丶金玉良緣之義
也有人做為彌月禮，真的是一米多禮呢
打開盒內是一層氣泡袋包裹著米，而米都是真空包裝的
共有兩包1公斤的米（分別是芋香米跟白米）
感受賴老板將米當成寶貝般捧在手心呵護著
貼心的提醒大家
這赏味期限是3個月，真空可存放一年
但運送過程難免因搬運而失真空，請先冷藏保存喔！
壯陽米的全名叫做： 『壯』 圍 『陽』 光 『米』
來自壯圍鄉，而這米的產期只有一期耕
於每年1-2月插秧，種植約130-140天，大約6-7月時收割
其他時間都用來種豆青綠來休耕養土，使農地更多養份
加上豐沛乾淨的水資源，溫暖的陽光合作，產生出優質的水稻栽種區
為下一個耕期做足了準備，難怪品質顧的這麼好
這才知道米的生產期好短暫，是如此珍貴難得
真的不能浪費米飯，能有飯吃的我們真的好幸福呢
讓我們來分辨芋香米跟白米
芋香米（米粒短圓飽滿，外觀晶瑩剔透）
白 米（會有白色的米粒在其中）
這個對內行人一看便知
但對我而言能學習到怎麼辨別真的是長知識了，很開心
生米要來煮成熟飯囉～
首先來吃芋香米（高雄147號）
文下方有知識篇
還來不及和生米拍照，家人就迫不及待開封享用了～
只能勉強這麼留念了
開蓋熟米初次見
這米粒看起來ＱＱ的，等等來加上配菜品品口感
聞著淡淡的芋頭香氣，米粒咬下去的口感很香Ｑ
讓人一吃就愛上了，這一味連日本人都讚不絕口呢
兒子不誇張一直喊著我要吃，一口接一口
整整吃了一碗，難得看到愛麵食的兒子這麼愛吃飯飯
這不是誇大～不信你可以買回家煮來吃！
今日配菜有
1.冷凍花椰菜，水煮熟即起鍋
2.煎一顆半熟荷包蛋
3.再來一片懷古鐵路排骨
搭配香Ｑ的芋香飯，真的是美味又營養100分，吃完好滿足
再來吃白 米（台農84號）文下方有知識篇
不曉得和一般市售的白米有什麼不同？
讓我們煮來吃揭露囉～
開蓋熟米初次見
開蓋後香噴噴的白米，不知道口感如何，準備來開吃
白米的口感蠻軟的
不曉得是不是錯覺，一吃到口中會慢慢化開耶～
這口感的米飯倒是第一次品嚐呢
今日配菜有
1.熱水燙青菜（這次是大陸妹)
2.煎一顆半熟荷包蛋
3.開了魚罐頭，再搭配芝麻醬
搭配白米飯，蛋白質的補充很夠，含著芝麻的香氣，這碗更美味不油膩
米種類的小知識篇
什麼是高雄147號？
是高雄區農業改良場99年所育成命名的第1個香米品種
因其食味品質佳，外觀晶瑩剔透、心腹白少，且帶有淡雅的芋頭香
近年屢次囊括國內大小稻米競賽獎項。
高雄區農業改良場副場長吳志文表示
高雄147號其實是歷高雄139號、高雄145號等品種改良而來，整整花了35年之久。
什麼是台農84號？
為短圓型稉稻品種
其米粒外觀良好，心白、腹白、背 白均少，透明度佳
食味品質優良，稻穀產量高，穀粒略大，株型良好
耐倒伏 性佳，穗上發芽率較低，脫粒性適中，適宜機械收穫。
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有了主食，怎麼能少了配菜呢
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