來到新竹不能不知的餐廳~
這間位於巷子內 外觀古色古香
走進店裡是種放鬆與藝術的賞宴
今天一起來踩點以高山茶聞名的 藝享屋
夜晚的店門口照真是獨具一格
輕食丶早午茶丶下午茶都蠻適合來這裡的
店內空間寛敝舒適,木質桌椅質感再加分
還能看到許多茶壺丶高山茶丶石窟現烤更是一眼能望見~
有一面牆真的超美的
國寶級木雕職人42年的工藝
雕刻的藝術美,讓人忍不住細細欣賞
一點一滴的慢工細雕到做出成品,甚至海外收藏家跨海訂製
野豬披薩PIZZA
現點現做的窯烤披薩,放上黑野豬肉片
加點蕃茄泥丶滴上初榨橄欖油
撒上進口莫札瑞拉乾酪及帕丹諾乾酪
再舖上新鮮鳯梨果乾,整盤PIZZA色香味俱足
吃起來口感多層次,微甜略鹹
乳酪及蕃茄的香氣在嘴裡交錯著
餅皮不會粉粉的丶外酥內軟且沒有脹氣的負擔感
真的用料很用心,兒子吃了又吃好滿足
台南溫體雪花牛肉超回甘鍋
這鍋底是極養身的藥膳高湯,加入紅棗丶枸杞味等中藥食材
味道光聞就好香,入口時湯頭的鮮純
喝起來會回甘~經過喉嚨時讓全身好放鬆
菜盤給的都是原型食材,牛肉片涮涮就能入口
依著湯底連肉片都多了份中藥味,更加滿足了味蕾
就連沾醬都有最佳的調配比例
醬料調的剛剛好,辣度依自己的喜好自由調整
使得肉片不論是沾著吃或直接吃都好好吃
就連白飯都有熱熱的麻油香,太好吃了啦~
高山冷泡茶
這茶可是有拿獎的,高山冷泡茶
喝起來不苦順口,而且生津又止渴
讓口中因食材停留的油膩感能適時的調和
做為今日用餐的完美Ending
附上美味菜單
這還有配合外送平台服務,線上點餐,美味直送到家
住在附近的居民有福了~
《藝 享 屋》
店家地址:新竹市東南街53巷10弄38號
營業時間:11:00 ~ 21:00 (週一、二公休)
店家電話:03-562-6883
FB粉絲團:https://www.facebook.com/yishianghouse
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